L'Art de la Gastronomie Turque
La véritable cuisine du kebab
Une réinvention radicale d'un classique, mariant les épices ancestrales d'Anatolie aux codes de la haute gastronomie vichyssoise.
Notre Histoire
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Une réinvention radicale d'un classique, mariant les épices ancestrales d'Anatolie aux codes de la haute gastronomie vichyssoise.
Nous avons déconstruit le mythe pour ne garder que l'essentiel : la qualité exceptionnelle du produit, la précision du feu et le respect du temps.
Agneau de lait mariné 24h, épices d'Urfa, pain lavash artisanal cuit au feu de bois.
Halloumi grillé, légumes de saison confits au miel de Vichy, pesto de menthe.
Bœuf Angus, sauce yaourt à la truffe noire, oignons rouges confits au sumac.
* Réservation conseillée pour le service du soir.
38 Rue de Paris, 03200 Vichy
+33 (0)4 70 00 00 00
contact@maisondukebab.fr
